반응형 당근냉동보관1 당근 냉동보관법 안녕하세요~!! 저희는 주말에만 요리를 해먹다보니, 사용 후 남은 식재료 보관이 항상 일이에요 😅 항상 냉동보관으로 마무리 되는 식재료보관,,ㅎ 오늘은 ↓당근 냉동보관법에 대해 글을 씁니다! ① 먼저 당근을 세척한 후 알맞은 크기로 썰어줍니다 ② 물을 팔팔 끓여서 당근을 데쳐줍니다 🔥 *크기가 비슷한 것들끼리 끓여서, 큰건 5분, 작은건 2-3분만 끓여주세요! (당근을 데쳐야 세균이 억제되어 맛,색 보존됨) ③ 얼음물에 넣어 끓여준 당근을 식혀준다 *얼음물에 넣음으로써, 당근이 완전히 익지 않도록 억제시키는 효과 ④ 당근의 물기를 빼준다 *채에 받쳐도되고, 키친타올로 물기제거도 가능⭕️ ⑤ 당근을 냉동한다 사진과 함께 다시 보시죠‼️↓ ① 먼저 당근을 세척한 후 알맞은 크기로 썰어줍니다 ② 물을 팔팔 끓.. 2023. 8. 26. 이전 1 다음 반응형
