안녕하세요!
육질 좋은 고기만 사두면,
사실 반은 성공한 육회
조금의 양념만 더해주고,
채썬마늘 첨가해주면
더 맛있는 육회만들기 가능!!

집에 있는 재료들로만 활용해
더 맛있게 육회 만드는법 바로 알려드릴게요!
재료
ㅣ
육고기 400g

저는 600g 구매해서
400g 은 본 양념장 레시피로 만들고,
200g은 고추장양념 했어요
(참고)
고추장 육회 레시피

류수영 육회 레시피, 호불호 없이 맛있을 듯!!! 강추합니다
안녕하세요! 편스토랑에서 류수영님이고추장 육회 레시피를 선보였어요!편스토랑에서 류수영님은, 한 근 기준으로 레시피를 보여주셨는데저는 200g 기준으로 ⅓ 해서 먹었습니다 :) 믿고 먹는
220528.tistory.com
소고기 400g 기준
양념장
ㅣ
소금 0.5스푼
설탕 1스푼
참기름 1스푼
후추 5바퀴
채썬 마늘 적당량
.
.
.
먼저 때깔좋아보이는 육회 400g 준비요!!

이렇게만 먹어도 맛있겠지만,
위의 간단한 양념장을 더해 먹으면
느끼함을 잡아주면서 더욱 맛있게 드실 수 있어요!
소금 0.5스푼

설탕 1스푼

후추 5바퀴

참기름 1스푼

소금 0.5스푼
설탕 1스푼
참기름 1스푼
후추 5바퀴
이렇게만 넣어주시면 돼요!!
간단하죠?
모오오두 넣어주시고
조물조물 잘 섞어주세요
그리고 이 육회 만드는법의 킥,,
통마늘 적당량을 채썰어 넣어주세요

이 매콤하고 알싸한 마늘이
자칫 느끼할 수 있는 육회 양념의 킥인 거 같아요
🧄
최초에 5-6개 정도 채썰어 넣었다가,
먹다보니 아쉬워서
토탈 10개의 마늘을 채썰게되는 마법의 킥,,
매운걸 별로 선호하지 않으시다면 5-6개,
저처럼 매운걸 좋아하시면 열댓개!!
취향에 맞게 마늘 적당량을 채썰어 올려주세요!
그다음 마지막으로 솎아주기

양념장에 참기도 들어 가,
더욱 윤기돌고 맛있어 보이는 육회 😋
위 고추장육회랑 같이 만들어서
야구장 직관하며 먹었는데
그 맛은 정말 끝내줬습니다 👍



.
.
.
진짜 이 육회 레시피는 강추,
또 강추 합니다 👍
적당히 달콤하고,
적당히 짭쪼롬하고,
그렇다고해서 육회 맛을 크게 헤치지 않아
누구나 좋아할법한 육회만들기 양념 비율이에요!
이 육회만드는법 알고 나서
얼마나 맛있는지,
다른 육회양념장에는 눈길도 안가더라니까요 👀
혹시 제가 소개해드린 육회 양념 말고도,
더 맛있게 육회만드는법 아시다면
저한테도 알려주세요!!
고추장육회 레시피
한번 더 소개해 드리며
이 글 마칠게요 😀
[고추장 육회 만드는법)
https://220528.tistory.com/184
류수영 육회 레시피, 호불호 없이 맛있을 듯!!! 강추합니다
안녕하세요! 편스토랑에서 류수영님이고추장 육회 레시피를 선보였어요!편스토랑에서 류수영님은, 한 근 기준으로 레시피를 보여주셨는데저는 200g 기준으로 ⅓ 해서 먹었습니다 :) 믿고 먹는
220528.tistory.com
'홈쿡 (for me)' 카테고리의 다른 글
집에있는 재료로 10분이면 완성!! 대패삼겹살 간장덮밥 레시피 (4) | 2025.04.28 |
---|---|
오늘 뭐 해 먹을까? 고민될 땐 편스토랑 레시피 모음집 (10) | 2025.04.26 |
집에 또띠아 있으시다면 꼭 한 번 만들어보세요! 바삭하고 고소한 또띠아 피자 만들기 (7) | 2025.04.22 |
새우버거 만들기, 새우패티만 사두면 롯데리아 새우버거 5분컷 입니다!! (3) | 2025.04.21 |
천원짜리 사리곰탕면을 활용한 부대찌개 레시피, 간단하고 너무 맛있어요!! (4) | 2025.04.20 |