느끼할 수 있는 육회, '이것' 이 킥 입니다!!

안녕하세요!

육질 좋은 고기만 사두면,
사실 반은 성공한 육회

조금의 양념만 더해주고,
채썬마늘 첨가해주면
더 맛있는 육회만들기 가능!!

집에 있는 재료들로만 활용해
더 맛있게 육회 만드는법 바로 알려드릴게요!

재료

ㅣ
육고기 400g

저는 600g 구매해서
400g 은 본 양념장 레시피로 만들고,
200g은 고추장양념 했어요

(참고)
고추장 육회 레시피

류수영 육회 레시피, 호불호 없이 맛있을 듯!!! 강추합니다

소고기 400g 기준

양념장

ㅣ
소금 0.5스푼
설탕 1스푼
참기름 1스푼
후추 5바퀴
채썬 마늘 적당량

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먼저 때깔좋아보이는 육회 400g 준비요!!

이렇게만 먹어도 맛있겠지만,
위의 간단한 양념장을 더해 먹으면
느끼함을 잡아주면서 더욱 맛있게 드실 수 있어요!

소금 0.5스푼

설탕 1스푼

후추 5바퀴

참기름 1스푼

소금 0.5스푼
설탕 1스푼
참기름 1스푼
후추 5바퀴

이렇게만 넣어주시면 돼요!!
간단하죠?

모오오두 넣어주시고
조물조물 잘 섞어주세요

그리고 이 육회 만드는법의 킥,,
통마늘 적당량을 채썰어 넣어주세요

이 매콤하고 알싸한 마늘이
자칫 느끼할 수 있는 육회 양념의 킥인 거 같아요
🧄

최초에 5-6개 정도 채썰어 넣었다가,
먹다보니 아쉬워서 
토탈 10개의 마늘을 채썰게되는 마법의 킥,,

매운걸 별로 선호하지 않으시다면 5-6개,
저처럼 매운걸 좋아하시면 열댓개!!
취향에 맞게 마늘 적당량을 채썰어 올려주세요!

그다음 마지막으로 솎아주기

양념장에 참기도 들어 가,
더욱 윤기돌고 맛있어 보이는 육회 😋

위 고추장육회랑 같이 만들어서
야구장 직관하며 먹었는데
그 맛은 정말 끝내줬습니다 👍

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진짜 이 육회 레시피는 강추,
또 강추 합니다 👍

적당히 달콤하고,
적당히 짭쪼롬하고,
그렇다고해서 육회 맛을 크게 헤치지 않아
누구나 좋아할법한 육회만들기 양념 비율이에요!

이 육회만드는법 알고 나서
얼마나 맛있는지,
다른 육회양념장에는 눈길도 안가더라니까요 👀

혹시 제가 소개해드린 육회 양념 말고도,
더 맛있게 육회만드는법 아시다면
저한테도 알려주세요!!


고추장육회 레시피
한번 더 소개해 드리며
이 글 마칠게요 😀

[고추장 육회 만드는법)

https://220528.tistory.com/184

류수영 육회 레시피, 호불호 없이 맛있을 듯!!! 강추합니다