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안녕하세요~!
오늘은 이런 크리스마스/연말에 먹기좋은
초간단 감바스 만들기 레시피에요 !
토마토소스 1스푼이면 감칠맛 업‼️
지금바로 감바스 만들기 시작합니다 !
재료 : 새우 10마리, 통마늘 10개, 올리브유 200ml, 토마토소스 1스푼
1. 새우는 물에담아 해동 후 물기제거 해 소금,후추로 밑간한다
2. 마늘은 편썰어 준비하고 빵이 있다면 140º 5분 구워준다
3. 팬에 올리브유를 두르고 가열 후 기포가 올라오면 마늘 굽기
4. 익어가는 마늘향이 올라오면 새우넣고 토마토소스 1스푼 넣고 5분간 구워 마무리
사진과 함께 다시 올릴게요 !
저는 코스트코에서 산 새우를 사용했고
10마리 조금 넘게 남아있었는데
서너마리 남기기 애매해서 전부 사용했어요 :)
새우를 손질 후 깨끗히 씻어준 후
물기를 제거해줬어요!
그 다음 소금 후추를 앞/뒤로 뿌려주고,
어느정도 간이 베이게 대기 😀
그동안에 마늘도 편썰어두기!!
올리브유 200ml를 두른 후
중불로 팬을 가열해주다가기름에서
기포가 올라올때 편마늘 모두 투하 !
마늘은 구울때 냄새가 진짜 좋은거 같아요😍
마늘이 노르스름하게 익어갈 무렵,
밑간해둔 새우도 몽땅 투하해주기😉
새우가 어느정도 익었을때
토마토소스 한스푼 추가요 !
그 다음 소스가 섞이도록 잘 저어준 후에
맛있게 먹어주면 됩니다 😋
저는 매콤한걸 좋아해서 마지막에 페퍼론치노를
소량 부셔서 넣었어요 !
맘만 같으면 같이 요리하고싶었지만..
맵찔이 남편을 위해 마지막에 토핑만 😉
매운거 좋아하시면 볶을때부터 함께 고고!!
모닝빵이나 바게트 모두 좋은데,
저는 리조트에 안팔아서 못먹었어요 😂
그래도 감바스가 너무 맛있어서 맛나게 먹었다는😍
방울토마토있으면 넣어주면 색감 업😉
초초초 간단하지만
맛있는 감바스 만들기 레시피로
크리스마스/연말연시 모두 행복하세요 😘
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