급식대가 제육볶음 레시피｜감칠맛 대장!!

집에 대패삼겹살 한 팩 있으면
급식대가 대패삼겹살 볶음 레시피 해보세요

흑백요리사 시즌 1에 나와
큰 인기를 끌었던 급식대가 레시피 가져왔어요

유투브에 나온 양념 비율 따라해봤는데,
정말 맛있어서 쑥쑥 들어가더라구요

반찬은 물론이고, 술안주로도 딱 😉

급식대가 대패삼겹살 레시피 시작할게요!

재료 준비

대패삼겹살 600g
양파 1개
대파 1대
마늘 적당량

대패 고추장 양념장

고추장 1T
고춧가루 3T
배음료 3T
매실청 2T
미림 3T
올리고당 3T
참치액젓 2T
진간장 3T
참기름 1T
설탕 2T
다진마늘 1T
후추 톡톡

👉 단짠단짠한 양념이라
대패삼겹살 특유의 느끼함을 확 잡아줍니다

대패삼겹살 볶음 레시피

1️⃣ 재료준비

양파는 채 썰고,
대파는 어슷하게 썰어 준비해 주세요

2️⃣ 양념장 만들기

설탕 2T

고춧가루 3T

진간장 3T

올리고당 3T

배음료 3T

참기름 1T

미림 3T

고추장 1T

매실청 2T

참치액젓 2T

다진마늘 1T

후추 톡톡톡

모든 양념장을 넣고 잘 섞어주세요

만들어둔 양념장에
대패삼겹살 600g 을 넣어 조물조물 버무립니다

3️⃣ 고기 볶기

팬에 기름을 두르고 센 불로 달군 뒤,
양념한 고기를 먼저 볶아줍니다

4️⃣ 양파 넣기

고기가 어느 정도 익기 시작하면
양파를 넣고 함께 볶아주세요

5️⃣ 파 넣기

마지막으로 대파를 넣어 불을 살짝 줄인 뒤
빠르게 볶아 마무리합니다

빛깔이 아주 맛있어보이죠? 😋

올리고당, 배음료, 설탕으로 단맛을 내
맵찔이 분들도 잘 드실 수 있는 맛이에요!!

달달한 정도도 딱 좋아서
맵트나이트인 저도,
맵찔이 남편도 맛있게 잘 먹었답니다 😉

고추장 베이스의 달콤짭짤한 급식대가 스타일

대패삼겹살에 미리 양념해
빠르게 볶는 게 포인트 🌟

주말 저녁 메뉴 고민 중이시라면
꼭 한 번 만들어보셔도 좋을 것 같아요

저도 생각보다 훨씬 중독적인 맛이라
꽤 자주 찾게 되실 거 같네요 😆