알배추만두, 꼭 만들어드세요! 간단하고 건강한 만두 레시피

안녕하세요!!

양배추/두부/참치 만 있으면
아주 간단하게 만두를 만들 수 있는거 아시나요?

양배추를 활용한 알배추만두 레시피

지금 바로 시작할게요!

재료

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 알배추 10장
참치 1캔(130g)
두부반모
 청양고추 2개
계란 2개

알배추만두 만들기

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알배추 10장 정도를 잎을 볼에 넣고,
랩을 씌워 구멍 송송 뚫어
전자레인지에 7분 돌려주세요!

알배추가 익어가는 동안,

두부 반 모
참치 1캔 (130g), 청양고추 2개 가위로 썰어
한 데 넣어주세요

두부 반 모

참치 1캔 (130g)

 청양고추 2개 쫑쫑

약간의 간을 더해 줄
소금 두꼬집을 넣어 잘 섞어주세요!

숟가락으로 누르든,
포크로 누르든 잘 으깨주시면 됩니다

이렇게 재료만 섞어놨을뿐인데,
벌써 만두 속 같죵?
😄

재료 준비가 끝이 났으면
볼에 계란 2개를 풀어주세요!

이 계란 물에 알배추만두를 계란물에 적셔
구워줄겁니다 😉

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7분이 지나 돌아온 알배추
흐물흐물 알맞게 익은거 같고요?

알배추 줄기에
만들어둔 만두속 한스푼 넣고
배춧잎으로 만두속을 잘 감싸주세요

알배추 크기가 조금 작다면
그냥 돌돌 말아만 주셔도 됩니다

만두 속이 되직해서
생각보다 속이 잘 안삐져나와요!

알배추로 감싸준 볼을
계란물에 묻혀
기름 두른 팬에 구워줍니다

중약불로 은은하게 구워주다보면
금세 노릇노릇해져요!

그러면 알배추만두 완성입니다 😉

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아삭아삭한 알배추 식감 좋고,
두부의 고소함과 참치의 고소함이 만나
향 좋고 맛 좋고!!


이대로만 드시면 삼삼할 수 있으니,
간장소스에 찍어먹으면 좋아요

필욧 시,
간장에 고추/고춧가루 넣어
약간 매콤하게 먹어도 좋습니다 😊

간단하게 만들어본 알배추만두 만들기,

간단한 간식/건강한 식사 한 끼로
알배추만두 어떠신가요