감자 또띠아 레시피, 냉털에 제격입니다!!

냉장고에 굴러다니는 감자 하나,
또띠아 한 장, 치즈만 있으면
든든하고 맛있는 또띠아 만들 수 있어요!

따로 재료 많이 필요하지도 않고,
남은 채소나 햄 있으면 더 풍성하게!
없어도 괜찮아요.

브런치나 간단한 점심,
야식으로도 정말 추천하는 조합이에요 :)

바로 시작할게요!!

감자 또띠아 재료

감자 1개
모짜렐라치즈 두 줌
또띠아 1장
소금, 후추 약간
올리브유
물 약간


[선택 재료]
양파
슬라이스햄
파프리카
캔옥수수
(애호박, 당근 등 다른 짜투리 채소도 OK!)

감자 또띠아 레시피

1. 감자 익히기

감자 1개는 껍질 벗기고 적당한 크기로 썰어
전자레인지용 용기에 담은 뒤,
물 살짝 넣고 랩 씌워서 7~8분 정도 돌려주세요

감자를 돌리는 동안
채소를 준비해 볼게요

2. 채소 썰기/볶기

양파, 햄, 파프리카, 캔옥수수 등
선택 재료를 잘게 썰어주세요!

올리브유 두른 팬에 넣고
소금·후추 살짝 뿌려 볶아주세요

별다른 야채가 없으면 생략해도 되고,
애호박, 당근 등 냉장고 속 짜투리 채소
마음껏 활용 가능해요!!

3. 감자 으깨기 & 섞기

익힌 감자는 포크나 주걱으로 으깨주세요

뜨거울 때 으깨면 금세 으깨져요 😉

으깬 감자와
볶아둔 재료랑 섞어주세요

기호에 따라 소금으로 간 살짝 해도 좋아요!!
(벌써 맛있어보이죠? 😋)

4. 또띠아에 재료 올리기

또띠아 한 장을 펼쳐주시고,
또띠아 정 가운데에 순서대로 올려주세요

토마토소스 → 치즈 → 감자 믹스 → 치즈

그리고 네모나게 접어주세요

5. 앞뒤로 바삭하게 굽기

기름 두르지 않은 팬에 또띠아를 올리고
앞뒤로 노릇하게 구워주세요

치즈가 잘 녹고 겉면이 바삭해질 때까지요!!


앞/뒤로 잘 구워주면 끝 🔥

감자의 폭신하고 따뜻한 식감과
치즈의 꼬소함,
토마토소스의 새콤달콤함,
그리고 다양한 야채가 톡톡 터지는 재미까지!!

요 감자 또띠아,
한 끼 식사로도 손색 없고,
재료 응용도 자유로워서 냉털 요리로 딱이죠?

기본 베이스는 감자 + 치즈 + 또띠아
여기에 뭐든 추가해도 다 맛있다는 게 포인트!

입맛 없을 때나 간단하게 뭔가 먹고 싶을 때,
꼭 한 번 만들어보세요 :)