달콤고소한 고구마 또띠아 레시피, 간단하지만 맛은 고급지게

오늘은 달콤한 고구마와 고소한 치즈가 만나
환상 조합을 이루는
달콤한 고구마 또띠아 레시피 알려드릴게요!

재료만 준비되면 10분 내로
뚝딱! 만들 수 있어서
간식이나 간단한 한 끼로 딱이랍니다 😉

준비 재료

또띠아 2장
토마토소스
스위트콘 한 줌
양파 1/4개 (잘게 다진 것)
모짜 치즈 두 줌
고구마 1개

고구마 또띠아 레시피

1. 고구마 준비하기

고구마를 삶아주세요

저는 대량으로 찌느라 물 붓고 쪄줬지만,

고구마 1개만 조리하시는 거면,
전자레인지에 물 살짝 넣고
7-8분 돌려주어도 돼요!

다 익었다면
뜨거울 때 으깨주면 부드럽게 잘 으깨져요

포크로 꾹꾹 눌러 으깨주세요!

2. 재료손질

양파 ¼조각을 작게 다져주세요

3. 또띠아 위에 재료 올리기

또띠아를 펼친 뒤 가운데 부분에
치즈 → 토마토소스 →
다진 양파 → 스위트콘 →
으깬 고구마 순으로 차곡차곡 올려주세요

재료를 너무 두껍게 올리면
또띠아가 잘 안 접히니
적당하게 넣어주는 게 좋아요!!

4. 접어서 굽기

재료를 넣어준 또띠아를
한 번 접고,
두 번 접어주세요

접혀진 부분이 밑 면으로 향하게
기름두르지 않고 중약불에서
앞뒤로 노릇하게 구워주세요 🔥

오래 구워주실 필요 없고,
또띠아가 노릇해질 때 까지 구우면 돼요!

그때쯤 치즈가 녹고
또띠아가 바삭해서 맛있습니다 😉

한 입 베어 물면
고구마피자가 생각나는 맛!!

고구마의 달콤하고 부드러운 식감과,
치즈의 부드러운 식감과 향,
양파 특유의 달고 아삭아삭한 식감,
콘의 톡톡 터지는 재밌는 식감까지 더해져
모든 재료의 조화들이 너무 좋아요!!


아이들 간식으로 정말 좋을 것 같네요 👍
고구마또띠아 레시피
주말 간식으로 강추드려요!!

PS.
감자버전 감자또띠아 레시피도 있으니
감자 또띠아 레시피도 참조하세요!!

감자또띠아 레시피

https://220528.tistory.com/m/284

감자 또띠아 레시피, 냉털에 제격입니다!!