집에서 쉽게 만드는 바삭바삭 감자튀김 레시피 🍟

안녕하세요!

오늘은 집에서도 간단하고
바삭한 식감을 즐길 수 있는
에어프라이어 감자튀김 레시피를
소개해드리려고 해요!

기름에 튀기지 않고도
겉은 바삭, 속은 부드러운 식감
모~~두 살릴 수 있어서
아이들 간식이나 맥주 안주로 딱이랍니다

특히 감자를 그냥 썰어서 튀기는 방식이 아니라, 으깨서 반죽을 만들어
감자 모양을 잡아주는 방식이라
식감이 훨씬 특별해요

한 번 해보시면 아마 계속 찾게 되실 거예요
레시피 바로 시작할게요!

감자튀김 재료 준비

감자 2개
전분 2스푼
소금 1/3스푼
후추 1/3스푼
파슬리 가루 (선택)

👉 기본 재료만 있어도 충분히 맛있지만,
파슬리 가루를 살짝 더해주면
색감과 풍미가 한층 더 좋아져요!

감자튀김 레시피

1. 감자 손질하기

감자 2개의 껍질을 벗겨
작은 크기로 깍둑썰기 해주세요

전자레인지 사용 가능한 용기에 넣고
랩을 씌운 후 7~8분 정도 돌려줍니다

2. 감자 으깨기

잘 익은 감자를 포크로 눌러 곱게 으깨주세요

3. 반죽하기

으깬 감자에 전분 2스푼,
소금 1/3스푼, 후추 1/3스푼,
파슬리 약간을 넣고 잘 섞어줍니다

4. 모양 잡기

반죽을 한 덩어리로 뭉친 후
길게 모양을 잡아 적당한 크기로 잘라주세요

적당히 잘려진 감자 덩어리를
포크를 이용해 눌러주면
감자튀김 특유의 예쁜 홈이 생겨요

5. 에어프라이어 굽기

기름을 가볍게 묻혀 180도에서 10분 구운 뒤, 뒤집어서 10분 더 돌려주면 완성!

🍟

겉은 바삭하고 속은 촉촉한
매력만점 감자튀김이 완성됐어요

기름에 튀기지 않아도 충분히 바삭하고,
감자의 고소한 맛이 그대로 살아있답니다!!

케첩이나 치즈소스에 찍어 먹으면 더 맛있고,
아이들 간식이나 술안주로도 최고예요.


이번 주말에 꼭 만들어보세요!!