스팸 계란 덮밥 레시피, 간단하지만 꽉 찬 한 그릇

스팸, 계란, 양파, 양상추만 있으면 만드는
초간단 덮밥 레시피!

굴소스와 고춧가루로 볶아댄 양파가
전체적인 감칠맛을 더해주고,

아삭한 양상추까지 들어가
가볍지만 든든한 한 끼로 딱이에요

간단하게 조리 가능하지만
작은 디테일들이 맛을 확 끌어올려주는 메뉴라
꼭 한번 해드셔보시길요!!

준비 재료

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양상추 한 줌
양파 1개
계란 2개
스팸 200g
굴소스 1스푼
고춧가루 1스푼
간장 반 스푼

스팸계란덮밥 레시피

1. 양파 볶기

팬에 기름을 두른 뒤,
채 썬 양파를 먼저 볶아주세요

양파가 살짝 투명해질 때
굴소스 한 스푼을 넣어 감칠맛을 더해줍니다

이어서 고춧가루 한 스푼을 넣어
약불로 볶아주면 매콤한 풍미가 더해져요!

마지막으로 간장 반 스푼을 넣고
센 불에 확 볶아 불맛을 내주면
양파 조리는 끝!

이 한 단계만으로
오뎅볶음과 같이 밥반찬으로도 손색없어요!!

맛있는 양파볶음은 잠시 한켠에 빼두세요

2. 스팸 굽기

스팸은 먹기 좋게 깍둑썰기 해서
달궈진 팬에 구워주세요

스팸은 노릇하게 구워야
특유의 고소하고 짭조름한 맛이 살아납니다

구워둔 스팸도 잠시 빼둘게요

3. 계란 스크램블 만들기

스팸을 건져내고 남은 기름에
계란물을 붓고 저어 스크램블을 만들어주세요

스팸 기름 덕분에
따로 간을 하지 않아도
고소하고 풍미가 살아나요

이렇게 완성된 모든 재료 조리!!


4. 양상추 썰어 준비하기

5. 덮밥 완성하기

뜨끈한 밥을 그릇에 담고
볶은 양파를 먼저 올려주세요

이 위로 양상추를 겉에 올려주시고요?

→ 계란 스크램블 → 스팸 순으로
차곡차곡 올려주시면
보기에도 먹음직스러운 한 그릇이 완성됩니다

한 입 딱 먹어보면, 진짜 맛있을거에요!!

양파 볶을 때 굴소스를 넣어놔서
감칠맛이 확 살아있고,
고춧가루가 은근히 매콤함을 잡아줘
너무 매력적인 음식이 됩니다 😋

너무 매우시면 마요네즈 한바퀴 둘러도 좋아요!

간 잘된 양파볶음에
여기에 스팸이랑 계란이 들어가니
부드러움과 짭조름함이 동시에 느껴지고,
마지막으로 양상추가 상큼하게 입안을 정리해요


솔직히 그냥 스팸에 계란만 얹어도 맛있는데,
양파 볶음이 들어가니까 완성도가 확 달라져요

굳이 반찬이 필요 없는 메뉴라
간단하게 혼밥할 때도 좋고,
바쁠 때 간단하게 해먹기에도 정말 괜찮아요!

그리고 은근히 균형 잡힌 한 끼 😉

오늘 메뉴로 강추요~~