전자레인지로 만드는 알리오올리오 레시피, 간단한데 진짜 맛있다니깐요!?

안녕하세요!

오늘은 면 익히는 번거로움 없이
전자레인지로 뚝딱 완성하는
알리오올리오 파스타 레시피를 공유합니다

요리를 잘 못해도 쉽게 도전할 수 있음!!

알리오올리오는 사실 재료도 단순하고
만드는 법도 간단한데,

보통은 팬에 오일을 데우고
마늘을 볶아야 해서 약간 귀찮을 때가 있죠

이 방법은 전자레인지만 있으면 되니까
자취생, 요린이, 간단한 한끼 찾는 분들
모두 모두 따라 하기 좋아요!!

알리오올리오 레시피
바로 시작할게요!

준비 재료

파스타면 80g
물 500ml
입자 큰 다진마늘 1스푼
올리브오일 6스푼
소금 2꼬집
후추 톡톡
감칠맛용 참치액 1스푼
(혼다시, 치킨스톡으로 대체 가능)

알리오올리오 레시피

1. 파스타면 삶기

전자레인지 사용 가능한 용기에
파스타면 80g과 물 500ml를 넣고
전자레인지에 10분 돌려주세요

저는 긴 그릇이 없어서
면을 반으로 부러트렸어요 🤭

이게 진짜 면을 따로 끓이지 않아도 되니
간편한 레시피가 되는 데 한 몫 해요!!

2. 알리오올리오 소스 만들기

면이 익는 동안 소스를 준비해줄게요


올리브오일 6스푼

참치액 1스푼

소금 2꼬집, 후추 톡톡

다진마늘 1스푼 가득

이걸 전자레인지에 2분 정도 돌려주면,
마늘향이 확 올라오면서
그럴듯한 알리오올리오 소스가 완성돼요!!

매콤한 걸 좋아하시면,
레드페퍼 있으신 분들은
조금 넣어주셔도 좋아요 😉

3. 마무리

10분 돌려준 파스타면을
면수 2스푼을 제외 후 물을 버려주세요

파스타면에 만들어둔 소스를 부어
오일과 소스가 잘 어우러지게
잘 치대주면 끝 !!

저는 집에 새우가 있어서
팬에 따로 새우를 구워 올렸어요! 🦐


새우를 넣으면
감칠맛이 확 살아나요 :)
물론 없으면 패스입니당~~


마지막으로 취향껏 파슬리나
후추 조금 더 얹어주면
레스토랑 못지않은
전자레인지 알리오올리오 파스타 완성!

진짜 간단한데
정말 맛있으니,
꼭 꼭 드셔보시길~~🫶