초간단 계란만두국 레시피 ‘이것’ 넣으면 5분컷!

바쁜 아침이나,
퇴근 후 힘 빠지는 저녁...
뭘 해 먹을지 늘 고민이 되죠

그럴 때 딱 좋은 메뉴가 바로!
초간단 계란만두국이에요

만두 몇 개, 계란,
그리고 사골곰탕팩 만 있으면
5분 만에 따끈한 한 끼가 완성된답니다!!

오늘같이 날이 쌀쌀할 때나
속이 허할 때 끓여먹으면
준비도 간단하고,
국물까지 시원해서 한 그릇 뚝딱 😆

초간단 만두국 레시피
바로 시작할게요!!

준비 재료

만두 8개 (군만두, 찐만두 등 아무거나 가능)
사골육수 500ml (1팩)
계란 1~2개
대파 한 줌
다진 마늘 0.5스푼
소금, 후추 약간


냉장고에 늘 있는 재료들로 완성되는 메뉴라서
따로 장 볼 필요도 없어요

특히 사골육수가 이 레시피의 핵심이에요
‘이것’만 넣으면 따로 육수를 낼 필요 없이
깊고 진한 국물 맛이 나거든요!! 😉

만두국 만드는법

1. 냄비에 사골육수와 만두를 넣기

냄비에 사골육수 한 팩(약 500ml)을 붓고
곧바로 만두를 넣어주세요

끓지 않은 상태에서
해동 안 된 냉동만두라면 그냥 넣어도 괜찮아요
끓이면서 자연스럽게 익습니다 🔥

2. 다진 마늘로 감칠맛 더하기

마늘도 끓지 않은 상태일 때 넣어주세요!!

국물 맛의 포인트는 바로 이 마늘이에요

다진 마늘 0.5스푼을 넣어주면
사골의 고소함에 은은한 마늘향이 더해져
더욱 깊은 맛이 납니다

3. 간 맞추기

사실 시판 사골육수 자체에 간이 돼있어서
따로 간을 하지 않아도 될 수 있어요!!

맛을 먼저 보신 후,
부족한 간 (소금한꼬집)
그리고 칼칼한 후추를 더해주기면 좋아요

저는 소금은 없이
후추만 톡톡톡 넣어줬어요!

4. 대파 한 줌 넣기

이쯤되면 국물이 막 끓어오르기 시작해요

이때 대파를 듬뿍 넣어줬습니다

대파의 시원한 향이 국물 맛을 훨씬 살려줘요

5. 계란 풀어 마무리하기

마지막으로 계란 2개를 풀어서 살살 부어주세요

계란을 부어준 후,
젓가락으로 살짝 휘저으면
바닥에 눌러붙지 않고 더 좋아요!!

넣어준 계란이 익으면 만두국 완성이에요

💡 간단하지만 진한 맛의 비결

이 레시피의 핵심은 바로 사골육수예요

물 대신 사골육수를 사용하면
따로 멸치나 다시마로 육수를 낼 필요 없이
진한 국물 맛을 낼 수 있어요 😋

시간 절약은 물론, 맛도 훨씬 깊고 고소해요!

그리고 만두에서 육즙이 우러나면서
자연스럽게 간이 더해지니,
정말 별다른 재료가 필요 없답니다 👍


출근 전 빠르게 한 끼 해결하고 싶은 분,
자취생이나 요리 초보분,

속이 허하거나 따뜻한 국물이 생각날 때!
냉동만두가 쌓여 있을 때!

사골곰탕을 활용 해
초간단 만두국 끓여 드세요 😋

특히 겨울철엔 이만한 한 끼가 없답니다 😉