생크림없이 10분 완성, 원팬 크림파스타 레시피🍝

안녕하세요 :)

오늘은 집에서 누구나 쉽게 따라 할 수 있는
원팬 크림 파스타 레시피 입니다

파스타라고 하면 재료도 다양하고,
소스 따로, 면 따로 삶아야 해서
조금은 번거롭다고 느끼는 분들도 많으시죠?

이 레시피는 팬 하나만 있으면 완성되는
‘원팬 요리’라서 훨씬 간단해요!

부드럽고 꾸덕꾸덕한 크림 소스에
베이컨/햄의 풍미까지 더해져서,
넘 맛있는 파스타가 됩니다 😉
생크림 같이 특별한 재료 없이
집에 있는 양파, 우유, 치즈만으로도
근사한 파스타가 완성되니,
꼭 한 번 도전해보세요!

크림 파스타 재료

파스타면 100g
양파 1/4개 (채썰기)
베이컨 3줄
다진 마늘 1스푼
체다 치즈 2장
우유 300ml
물 400ml
올리브유 1스푼
치킨스톡 1스푼 (참치액 대체 가능)
소금 약간
버터 10g
후추 약간

원팬 크림 파스타 레시피

1. 재료 넣고 끓이기

넓은 팬에 채 썬 양파, 베이컨,
다진 마늘 1스푼을 넣고
파스타면 1인분(80~100g),
체다치즈 2장, 우유 300ml, 물 400ml,
올리브유 1스푼을 같이 넣어주세요

그리고 센 불에서 끓여줍니다

저는 처음에 양파가 없어서
채썬 마늘을 추가해서 끓여줬어요 🔥

우유 300ml, 물 400ml 와
올리브유 한스푼 넣고
센불에서 팔팔 끓여주세요

2. 간 맞추기

국물이 보글보글 끓기 시작하면
치킨스톡 1스푼, 소금 약간을 넣어 간 해주세요

이렇게 끓어오르기 시작하고부터는
파스타면이 바닥에 눌러붙지 않도록
중간중간 저어주는 게 중요해요

국물이 점점 졸아들면
불을 중불로 줄여줍니다

중불에서 면이 익을 때 까지
살살 저어주면서 총 10분 정도 끓여주세요

3. 마무리 풍미 더하기

면이 거의 다 익었을 때
버터 10g을 넣어 풍미를 더해주세요

저는 8분정도 끓여준 후
새우 몇마리 추가해서 끓여줬어요!

2-3분 더 끓여준 후 (총 10분)
마지막으로 통후추를 갈아 넣으면
훨씬 고급스러운 향이 살아나요

매콤한 맛을 원하신다면
페퍼론치노나 청양고추를 약간 넣어주세요

잘 저어가며 마지막까지 끓여준 모습

맛있게 졸아들었죠 😆❤️

간이 살짝 부족하다 싶을 때는
참치액 반~1스푼으로 간을 맞추면 딱 좋아요!

면도 익고, 간이 맞다면
완성된 파스타 접시에 담아주면 완성입니다

저는 빵도 곁들어 먹었어요 😉

🍴 원팬 크림 파스타 후기

이 레시피는 파스타 초보자도
실패 없이 만들 수 있다는 게 가장 큰 장점이에요

면을 따로 삶을 필요 없이 팬 하나로 끝내니
설거지도 줄고, 시간도 절약돼요.

무엇보다 체다 맛도 좋고요 😆


혼자 집에서 간단히 한 끼 해결하고 싶을 때,
파스타집 부럽지 않은
맛있는 크림파스타 한그릇을 집에서 즐겨보세요!