치킨 퀘사디아 레시피 | 닭가슴살 활용 한 끼 메뉴

요즘 휴직중이라,
집에서 간단하게 한 끼를 해결할 수 있고,
간단하지만 맛있는 요리를 하고 있어요

그중 제가 자주 해 먹는 메뉴가
바로 치킨 퀘사디아입니다

토마토 소스 뿌려 준 뒤,
닭가슴살을 올려주고
치즈토핑 후 구워만 주면

겉은 바삭하고 ✨️
속은 녹는 치즈와
촉촉한 닭가슴살이 조화를 이루어,
한 번 만들면 자꾸 생각나는 요리에요

레시피도 어렵지 않아
누구나 쉽게 만들 수 있어,
바쁜 아침이나 간단한 점심,
아이 간식으로도 아주 좋습니다!!

치킨 퀘사디아 레시피 바로 시작할게요!

준비 재료

닭가슴살 1쪽
또띠아 1장
피자치즈 한 줌
토마토소스 2스푼


> 저는 시중에서 산
양념된 닭가슴살을 사용하기도 하고,
생 닭가슴살을 사용할 때도 있는데,
생 닭가슴살을 사용할 때는
소금, 후추, 파프리카 가루로 가볍게 간을 합니다

치킨 퀘사디아 만드는법

1️⃣ 닭가슴살 준비

익힌 닭가슴살을 손으로 부드럽게 찢습니다

저는 시중에서 파는
떡볶이맛 닭가슴살을 사용했어요!!

닭가슴살은 너무 두껍게 찢으면
또띠아 안에서 잘 눌리지 않으므로
조금 얇게 찢는 것이 좋아요

기호에 따라 후추나,
파프리카 가루를 약간 뿌리면 풍미가 살아나요

2️⃣ 또띠아에 소스 바르기

팬에 또띠아를 깔고
반쪽 면에 토마토소스를 발라줍니다

소스를 너무 많이 바르면
뒤집을 때 흘러나오므로
적당히 바르는 게 좋아요 😀

3️⃣ 재료 쌓기

소스를 바른 면 위에 치즈를 먼저 올리고,
그 위에 닭가슴살을 얹은 뒤
다시 치즈를 덮습니다

치즈를 양쪽으로 넣으면
또띠아끼리 잘 붙고
속도 촉촉하게 유지됩니다.

4️⃣ 굽기

재료를 모두 얹은 또띠아를 반으로 접고,
팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다

반 접은 면 사이로 치즈가 녹고
또띠아 겉면이 노릇해지면 완성입니다 ✨️

에어프라이어 사용 시에는
180도에서 약 5분 정도 돌려주시면
바삭하게 즐길 수 있습니다 😀

맛과 활용 팁

치킨 퀘사디아는 만들기 쉽지만,
맛이 풍부해 혼자 있는 날에도,
가족과 함께 먹는 날에도 만족스러운 메뉴예요

남은 채소나 양파, 파프리카를 추가하면
더욱 풍성한 한 끼가 되고,
요거트 등 다양한 소스와 곁들이면
맛의 변화를 즐길 수 있습니다 😉