로제떡볶이 레시피｜우유로 만드는 초간단 로제떡볶이

진리의 떡볶이

새빨간 양념의 빨간 떡볶이도 좋지만,
가끔은 꾸덕한 맛이 매력적인 로제도 좋아요 😋

오늘은 우유만 넣고 만드는
초간단 로제떡볶이 레시피 들고왔어요!

집에 있는 재료로 간단하게 만드는
초간단 로제떡볶이 레시피

생크림 없이 우유로만 만들어서 느끼하지 않고,
카레가루가 살짝 들어가서
은근히 중독적인 맛이 나는 게 포인트예요 😉

야식이나 주말 간단 요리로도 딱이니,
만들어보세요!!

로제떡볶이 재료

밀떡 적당량
우유 400ml
양념장 재료
고춧가루 2스푼
카레가루 1스푼
설탕 3스푼
다시다 1스푼
간장 1스푼
맛소금 1/2스푼
후춧가루 (취향껏)

※ 스푼 기준은 밥숟가락 기준입니다

로제떡볶이 레시피

1️⃣ 밀떡 불리기

밀떡은 바로 사용하면 딱딱할 수 있어서,
조리 전에 찬물에 담가 불려주시는 게 좋아요

이 과정만 해줘도 떡이 훨씬 말랑하게 익어요 😉

2️⃣ 양념장 만들기

볼에 설탕 3, 고춧가루 2, 카레가루 1,
다시다 1, 간장 1, 맛소금 1/2를 넣고
골고루 섞어주세요

설탕 3

고춧가루 2

카레가루 1

다시다 1

맛소금 1/2

간장 1

카레가루가 들어가서
살짝 이국적인 로제떡볶이 맛이 나는데,
전혀 튀지 않고 너무 잘 어울립니다 👍

3️⃣ 우유 400ml붓고 끓이기

팬이나 우유 400ml를 먼저 붓고
중불에서 끓여줍니다

우유가 끓어오르기 시작하면
불을 너무 세게 하지 않는 게 중요해요

4️⃣ 양념장과 떡 넣고 끓이기

끓고 있는 우유에 만들어둔 양념장을 넣고
한번 더 끓여주세요

국물이 끓어오르면
불려둔 떡을 넣어주세요

저는 집에있는 베이컨 4줄도 넣었어요!!

떡이 익을 때까지
중약불에서 천천히 끓여주면 됩니다

5️⃣ 마무리는 후춧가루로

떡이 말랑하게 익고 국물이 꾸덕해지면
후춧가루를 취향껏 뿌려 마무리해 주세요

이 단계에서 간을 보시고
부족하면 소금이나 다시다로
½스푼 정도 넣어 살짝 조절하시면 됩니다


🍽️ 로제떡볶이 맛있게 먹는 팁
소시지나 베이컨을 추가하면 훨씬 든든해요

마지막에 슬라이스 치즈 한 장 올려주면
더 꾸덕한 로제 느낌이 납니다

이번에는 간단하고 맛있는
초간단 로제떡볶이 레시피 함께했는데요,
친구들, 남편 모두 맛있게 먹은 메뉴랍니다!!

여러분들도 꼭 한번 해드셔보세요 😉