사골곰탕팩 만두국 레시피, 초간단 5분컷 만두국

요즘 날씨가 부쩍 쌀쌀해지면서
따뜻한 국물 요리가 자꾸만 생각나죠

이런 날 간단하게 끓여먹기 좋은 메뉴가
바로 만두국이에요!!

특히 사골곰탕팩을 활용하면
육수를 낼 필요도 없이 깊은 맛이 나서
요리 초보도 실패 없이 완성할 수 있답니다

사골곰탕팩 하나로 완성하는
초간단 만두국 레시피를 소개해드릴게요

딱 10분이면 따끈한 한 그릇이 완성돼요 :)

준비 재료

고기 한 줌 (생략가능)
사골곰탕팩 1개 (500ml)
물 200ml
냉동만두 적당량
다진 마늘 1스푼
참기름 1스푼
소금, 후추 약간 (선택)

사골곰탕 만두국 레시피

1. 고기 볶기

먼저 냄비에 참기름 1스푼을 두르고,
준비한 고기를 넣어
핏기가 가실 때까지 볶아주세요

이 과정에서 고기에서 나는 감칠맛이
국물에 깊이를 더해줘요

소고기를 사용해서
깔끔하고 담백한 국물 맛이 나요 😋
(고기가 없으면 생략해도 무방해요)

2. 국물 붓기

고기의 색이 변하면
사골곰탕팩 500ml와
물 200ml를 넣고 끓여주세요

사골곰탕팩만 사용해도 되지만,

물을 조금 섞으면
너무 진하지 않으면서
딱 밸런스 좋은 국물 맛이 나더라구요 😉

3. 만두 넣기

국물이 팔팔 끓어오르면
냉동만두를 넣고 3분 정도 끓여줍니다

만두는 종류 상관없이
집에 있는 걸로 사용하세요!

저는 비비고 고기만두 11개 넣었어요

김치만두를 넣으면
칼칼하게 드실 수 있겠죠? 😉

4. 마무리 간 맞추기

마지막으로 다진 마늘 1스푼을 넣고
2분 정도 더 끓여주세요

마늘이 들어가야 국물 향이 살아나면서
깊은 맛이 완성돼요

저는 마무리로 대파 한단 잘라 넣었어요!

국물 간을 보신 후
입맛에 따라 소금이나 후추로 간을 맞춰주세요


저는 사골곰탕에 기본 간이 돼 있으니
별도로 추가 간은 하지 않았어요 😉

집에 계란이 있으시다면
계란 2개 풀어서 불 끄기 전 빙 둘러주면
부드러운 계란이 들어간 만두국이에요!

다음번엔 계란도 넣어먹어야겠어요 ㅎㅎ


🍽️ 간단하지만 진한 국물맛의 비결

사골곰탕팩은
이미 오랜 시간 푹 고아낸 사골국물이기 때문에
짧은 시간 안에 끓여도
진하고 깊은 맛이 나는 게 장점이에요!!

따로 육수나 다시팩을 준비하지 않아도 되고,
집에 있는 냉동만두 몇 개만 넣으면
훌륭한 만두국 한 끼가 완성됩니다.

바쁜 아침엔 밥 한 공기 넣어서 만두국밥으로,
저녁엔 떡 몇 개 추가해서
떡만두국으로 즐겨도 좋아요