전자레인지로 간단하게! 초간단 스팸 콩나물비빔밥 레시피

728x90

요즘 날이 점점 쌀쌀해지니까
따뜻한 한 끼가 더 간절해지죠

그렇다고 매번 불 앞에서 요리하기는 귀찮고,
설거지도 줄이고 싶은 날이 꼭 있어요

오늘은 그런 날 딱 어울리는 초간단 레시피,
전자레인지로 만드는
‘스팸 콩나물비빔밥’ 소개해드릴게요

불도 필요 없고, 냄비도 프라이팬도 필요 없어요

딱 전자레인지 하나만 있으면 완성되는
초간단한 레시피랍니다 😉

스팸 콩나물 덮밥 레시피 시작할게요!

준비 재료

스팸 100g
밥 1공기
콩나물 두세 줌

(양념장)
다진양파 ¼스푼
설탕 1스푼
간장 2스푼
참기름 2스푼
물 2스푼
다진마늘 1스푼
청양고추 1개 (생략가능)

집에 있는 기본 재료로 다 해결돼서
따로 장 볼 필요도 없어요

스팸이 짭조름하게 밥맛을 살려주고,
콩나물이 아삭하게 씹혀서
은근히 중독성 있는 맛이에요 👍

스팸 콩나물 덮밥 만드는법

1️⃣ 스팸 으깨기

먼저 스팸 100g을 꺼내
봉지나 지퍼백에 넣고
손으로 꾹꾹 눌러 으깨주세요

칼이나 도마 쓸 필요 없이 봉지 안에서 으깨면,
손도 안 더럽고 편하답니다 😉

2️⃣ 밥 위에 스팸 올리기

따뜻한 밥 1공기를 접시에 펴 담고,
그 위에 으깬 스팸을 올려주세요

스팸이 밥에 전체적인 간을 도와요!

3️⃣ 콩나물 올리기

콩나물 두세 줌을 깨끗하게 씻은 후
물기를 살짝 털어 스팸 위에 올려줍니다

4️⃣ 전자레인지에 돌리기

접시에 랩을 씌우고
포크나 젓가락으로 구멍을 몇 개 뚫어
이 상태로 전자레인지에 7분 정도 돌려주세요

7분 정도 돌리면 콩나물이 적당히 익으면서,
스팸 향이 밥에 배어들어요

5️⃣ 콩나물 양념장 만들기

전자레인지에 7분 간 돌리는 동안,
콩나물 비빔밥 양념장을 만들어볼게요

작은 볼에 다진양파 ¼스푼

설탕 1스푼

간장 2스푼

참기름 2스푼

물 2스푼

다진마늘 1스푼

위 양념장을 모두 넣고 잘 섞어주세요

매콤한 맛을 더하고 싶으시다면
청양고추 1개 잘게 썰어주셔도 좋아요

이 양념장은 감칠맛을 더해주는 포인트예요

6️⃣ 밥 위에 양념장 올리기

전자레인지에서 꺼낸 따끈한 밥 위에
양념장을 끼얹어주면 완성입니다

🍚 먹어본 후기

콩나물이 익으면서 생긴 국물에
양념장과 밥알이 잘 비벼져 촉촉하고,
스팸의 짭조름한 맛과
양념장의 달짝지근한 간장향이 어우러져

짭조름한 스팸 + 아삭한 콩나물 + 달큰한 양념장
세 가지가 정말 맛있어요 😋

게다가 전자레인지 하나로 조리 끝이라,
설거지도 밥그릇 하나면 충분해요

자취생분들이나,
임신 중이라 불앞에 오래 서기 힘든 분들께
정말 강력 추천드리고 싶어요!

요리라고 하기엔 너무 간단하지만,
맛만큼은 결코 간단하지 않은
전자레인지 스팸 콩나물 덮밥

집에 스팸 한 캔이랑 콩나물만 있다면
꼭 한 번 만들어보세요

늦은 밤 야식으로도, 점심 한 끼로도 딱 좋아요 :)