샤브샤브 레시피｜컵누들로 만드는 초간단 샤브샤브

요즘처럼 추운 날
따뜻한 국물 요리 너어어무 생각나죠 😊

저는 이럴 때 생각나는게
야채가 많이 들어가 속이 편한
샤브샤브가 생각나는데요!!

샤브샤브를 제대로 차려 먹기엔
양념장 만들기가 번거로우니
컵누들만을 활용해 샤브샤브를 만들어봤어요!

칼로리 낮은 컵누들로 만드는 샤브샤브라,
다이어트 음식, 간단한 한 끼로도 좋고,

샤브용 고기에 야채까지 더해주니,
훨씬 든든하고 만족스러운
풍족한 샤브샤브 한 그릇이 완성됩니다

컵누들 1개를 사용하면 혼밥 메뉴로도 좋고,
컵누들 2개를 넣고 끓이면
2-3인이서 먹기 좋은 양이되니
활용도도 너무 좋습니다!

컵누들 샤브샤브 레시피,
바로 시작할게요!

재료 준비

컵누들 우동맛 또는 매콤한 맛
샤브용 고기
샤브샤브용 야채
> 배추, 숙주, 팽이버섯, 청경채 등 <
맛술 1스푼
간장 1스푼

야채는 냉장고 상황에 맞게
있는 것들만 활용하셔도 전혀 문제 없어요

숙주나 배추만 있어도 충분히 맛있고,
버섯 하나 추가해주면 식감이 훨씬 좋아집니다

샤브샤브 만드는 방법

1️⃣ 컵누들 준비

컵누들 우동맛 또는
매콤한 맛 한 개를 준비해주세요!

저는 남편이 매운걸 못 먹어서
우동맛으로 2개 준비했습니다

2️⃣ 냄비에 재료 넣기

냄비에 샤브용 야채와 컵누들 면을 넣어주세요

저는 맨 아래에 숙주를 깔아주고요?

다음은 느타리버섯과 팽이버섯을 올려주고

파도 적당량 넣어줬습니다

그리고 컵누들에 동봉돼있는 분말스프와,
건더기 스프도 모두 넣어주시면 돼요

샤브용 물은
컵누들에 표시된 물 용량의 2배
를 냄비에 부어줍니다

표시 선까지 물을 채워준 뒤
2배 용량의 물을 넣어주시면 되는데,

저는 컵누들 2개를 사용했으니
총 4번의 물을 담아 부어줬어요!

컵누들은 원래 국물이 적은 편이라,
물을 넉넉하게 잡아주셔야
샤브샤브 느낌이 제대로 살아나요

3️⃣ 끓이다가 고기 넣기

국물이 끓어오르기 시작하면
샤브용 고기를 넣어주세요

고기는 오래 끓이지 말고,
색이 변할 정도로만 살짝 익혀주는 게 포인트!!

4️⃣ 추가 간 해주기

마지막으로 맛술 1스푼,
간장 1스푼을 넣고
한 번 더 끓여주면 완성입니다

맛술 1스푼

간장 1스푼

컵누들 스프가 이미 간이 되어 있어서,
간을 세게하지 않아도 충분해요

막판에 컵누들 면도 넣어 끓여주면
초간단 컵누들 샤브샤브 완성!

저는 우동맛 컵누들을 사용해서
짭쪼름한 간장 베이스 샤브가 완성 됐고,

매콤한 맛 컵누들을 사용하면
칼칼한 샤브샤브로 즐길 수 있어요 🌶

다이어트 라면으로도 선호되는 컵누들,

그 컵누들을 활용해 끓은 샤브샤브다 보니
국물이 깔끔해서,
먹고 나서 속이 더부룩하지 않은 점이 좋아요!


혼자 간단하게 샤브샤브 먹고 싶을 때,
다이어트 중인데 국물 요리가 당길 때,
컵누들을 색다르게 활용하고 싶을 때,

컵누들 하나로
맛있는 샤브샤브 만들어드세요!!