사골만두국 레시피 | 5분컷 집밥 메뉴

날씨가 너무 춥죠!!!

요즘처럼 날씨가 쌀쌀해지면
자연스럽게 국물 요리가 생각나더라고요

오늘 소개할 사골만두국 레시피는,
복잡한 재료 없이도
속 든든하게 한 끼 해결할 수 있어서
집에서 자주 해먹는 만두국이에요

사골곰탕만 있으면 따로 육수 낼 필요도 없고,
냉동만두만 준비해두면
정말 10분 컷으로 완성되는 초간단 요리라,
바쁜 날 특히 추천드려요

사골만두국은 아침 식사로도 좋고,
입맛 없을 때나 속이 허할 때
언제든 먹기에도 부담이 없어서
집밥 메뉴로 활용도가 정말 높은 것 같아요

맛 좋고 부담없는 사골만두국 레시피
지금 바로 시작할게요!

사골만두국 준비 재료

사골곰탕 500ml
냉동만두 적당량
다진 마늘 1스푼
계란 2개
대파
후추

재료도 정말 단출하죠!?

사골곰탕은 시판 제품 사용하시면 되고,
이미 간이 되어 있는 제품이라
따로 소금 간 해 줄 필요도 거의 필요 없어요
😉

사골만두국 만드는 방법

1️⃣ 사골곰탕 500ml를 부어주기

1인분을 하실거면 사골곰탕 1팩만 넣고,
2인분 이상을 하실거면
사골곰탕 500ml 에 물 2-300ml 더 넣어주세요!

불은 중불 정도로 맞추고 천천히 데워주세요

2️⃣ 만두 넣어주기

국물이 따뜻해지기 시작하면
냉동만두를 넣어 끓여줍니다

만두는 해동하지 않고 바로 넣어도 괜찮아요

3️⃣ 다진마늘 넣어주기

국물이 끓어오르면
다진 마늘 한스푼을 넣어줍니다

4️⃣ 계란 풀어 넣어주기 (선택)

저는 고소한 맛을 더해주기 위해
계란 2개를 풀어 넣어주었어요

국물이 팔팔 끓어오를 때
풀어둔 계란물을
한 바퀴 돌려주듯 천천히 계란물을 넣어줍니다

이때 바로 젓지 말고 그대로 두면
계란이 예쁘게 몽글몽글하게 풀려요

5️⃣ 파/후추 넣기

마지막으로 파와 후추를 넣고
한소끔 끓여 마무리합니다

저는 2인분을 끓이느라 물을 더 넣어서
약간의 싱거움은 맛소금으로 간을 해주었어요

추가로 간을 해준건 소금 밖에 없는데,
사골곰탕이 들어가서 국물 맛이 꽤 깊어요 😉


사골만두국 맛있게 먹는 팁
✔ 김치만 곁들여도 훌륭한 한 끼 완성
✔ 밥 말아서 만두국밥처럼 먹어도 좋아요
✔ 떡국떡을 조금 추가하면
사골떡만두국으로 응용 가능


특히 겨울철이나 몸이 좀 피곤한 날,
요리하기 귀찮을 때
이런 국물 요리 하나 있으면 정말 든든하죠?

아이부터 어른까지
호불호 없이 먹을 수 있는 메뉴라
가족 식사로도 추천드려요

간단하지만 절대 심심하지 않은 집밥 메뉴,
초간단 사골만두국 어떠신가요?

냉장고 속 재료로 부담 없이
휘리릭 만들어 보시길 추천드려요 😊